Fermes Sarımsak Turşusu, Ev usulü, doğal, hiçbir kimyasal ve katkı maddesi içermeyen, tamamen steril ve hijyen standartları en üst düzeyde cam kavanozlara sirke, sarımsak ve kaya tuzu ile hazırlanır.
Antioksidan özelliği olması da bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. Enerji veren sarımsak turşusu diyetisyenler tarafından da önerilir. Yağ yakımı üzerinde etki sahibi olması sarımsak turşusunun daha fazla tüketilmesi sebeplerinden biridir. En büyük faydası ise akciğerde oluşacak enfeksiyonların önüne geçmesidir.
Fermes turşuları: Ev usulü, doğal, hiçbir kimyasal ve katkı maddesi içermeyen, tamamen steril ve hijyen standartları en üst düzeyde cam kavanozlara sirke, sarımsak ve kaya tuzu ile hazırlanır. 4 haftada karanlık ortamda fermente olur. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren bir prebiyotiktir. Ürünlerimiz hazırlanırken önce yıkanır, sonra sirkeli suda bekletilir. Tarladan direkt çıkan mahsullerimiz, cam kavanozlara bekletmeden aynı gün dolumu yapılır.
Fermes turşularında hiçbir şekilde aroma, renklendirici, katkı ve koruyucu madde ve kimyasallar asla kullanılmamaktadır. Bir günde oluşan genel turşulardan damak lezzeti kalitesi, 4 haftalık fermantasyon süreci ile tamamen farklıdır ve gurmelerin tercihidir.
