Fermes Brokoli Turşusu, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Turşu haline getirilmesiyle de besin değeri artar ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
Brokoli, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Turşu haline getirilmesiyle de besin değeri artar ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
Sindirime Yardımcı Olur: Turşular, probiyotik etkileri sayesinde sindirim sistemine destek sağlar. Brokoli turşusu da sindirime yardımcı olur ve sindirim sorunlarına iyi gelir.
Kemik Sağlığını Destekler: Brokoli, kalsiyum ve K vitamini içeriğiyle kemik sağlığı için önemli bir destektir. Turşu olarak tüketildiğinde bu faydası daha da artar. Turşu şeklinde tüketildiğinde bu etki daha da belirgin hale gelir.
Ağız ve Diş Sağlığını Korur: Brokoli turşusu da bu konuda fayda sağlar.
Fermes turşuları: Ev usulü, doğal, hiçbir kimyasal ve katkı maddesi içermeyen, tamamen steril ve hijyen standartları en üst düzeyde cam kavanozlara sirke, sarımsak ve kaya tuzu ile hazırlanır. 4 haftada karanlık ortamda fermente olur. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren bir prebiyotiktir. Ürünlerimiz hazırlanırken önce yıkanır, sonra sirkeli suda bekletilir. Tarladan direkt çıkan mahsullerimiz, cam kavanozlara bekletmeden aynı gün dolumu yapılır.
Fermes turşularında hiçbir şekilde aroma, renklendirici, katkı ve koruyucu madde ve kimyasallar asla kullanılmamaktadır. Bir günde oluşan genel turşulardan damak lezzeti kalitesi, 4 haftalık fermantasyon süreci ile tamamen farklıdır ve gurmelerin tercihidir.
